Agrar- und Ernährungswirtschaft redet über die gemeinsame Zukunft

„Lasst uns endlich über unsere gemeinsame Zukunft reden“ das ist nicht nur das Motto des Diskussionsforums „Willkommen in der Food Zukunft“, sondern Triebkraft der gesamten Zukunftskonferenz der Ernährungswirtschaft. Vom Hersteller über den Handel und die Verbraucherberatung bis zur Politik – hier diskutieren Vertreter der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Ihre Themen sind unter anderem Klimaschutz, Ressourcenabwicklung in Verbindung mit Nachhaltigkeit, Regional- und Bioprodukte, veränderte Ernährungsgewohnheiten, Bezahlbarkeit und Verfügbarkeit von Lebensmitteln, Lebensmittelsicherheit sowie das zukünftige Image der Agrar- und Ernährungswirtschaft. „Es geht darum, Herausforderungen und Chancen der Branche auszuloten, neue Perspektiven aufzuzeigen und künftige Aktionspläne für den Foodbereich zu bestimmen“, erläutert Jörg Pretzel, Geschäftsführer GS1 Germany, das Konferenzziel.

Am ersten Konferenztag erwartet die Teilnehmer nach der Eröffnung die Diskussionsrunde „Willkommen in der Food-Zukunft!“, mit von der Partie: Jürgen Abraham (Vorsitzender Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie), Friedhelm Dornseifer (Präsident Bundesverband des Deutschen Lebensmitteleinzelhandels), Karl-Heinz Funke (Ehemaliger Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten), Franz-Josef Möllers (Vizepräsident Deutscher Bauernverband) und Dr. Werner Wolf (Präsident Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde).

Am Abend findet die Verleihung der Bavaria 2012 statt. Mit diesem Ehrenpreis würdigen der HBE und GS1 Germany außergewöhnliche Leistungen und herausragendes Engagement in Handel, Wirtschaft und Gesellschaft.

Den zweiten Part der Veranstaltung eröffnet am 10. Januar der bayrische Staatsminister Helmut Brunner. Es folgen Vorträge der Ernährungsindustrie, des Handels und der Verbraucherberatung, unter anderem zur Ernährung von morgen. In seinem Schlusswort „Welche Zukunft hat die Agrar- und Ernährungsindustrie“ zieht Wolfgang Gutberlet, Alt-Vorstand tegut, das Fazit zur Veranstaltung.

GS1 Germany hilft Unternehmen aller Branchen dabei, moderne Kommunikations- und Prozess-Standards in der Praxis anzuwenden und damit die Effizienz ihrer Geschäftsabläufe zu verbessern. Unter anderem ist das Unternehmen in Deutschland für das weltweit überschneidungsfreie GS1-Artikelnummernsystem zuständig – die Grundlage des Barcodes. Darüber hinaus fördert GS1 Germany die Anwendung neuer Technologien zur vollautomatischen Identifikation von Objekten (EPC/RFID) und bietet Lösungen für mehr Kundenorientierung (ECR – Efficient Consumer Response). Das privatwirtschaftlich organisierte Unternehmen mit Sitz in Köln gehört zum internationalen Netzwerk „Global Standards One“ (GS1) und ist eine der größten von mehr als 100 GS1-Länderorganisationen. Paritätische Gesellschafter von GS1 Germany sind der Markenverband und das EHI Retail Institute.

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